Špecifikácie kolies pre chladené a mraziace sklady: voľby kolesa, ložiska a utesnenia, ktoré dôkazy podporujú

Vylúčte štandardný polyuretánový pojazd skôr, než budete diskutovať o cene

Ponuka, ktorá ponúka štandardný polyuretánový pojazd pre mrazničku alebo priestor pod nulou, je diskvalifikovaná na materiálovom základe, nie na nákladoch. Jeden zdroj mapuje činiteľ mrazničky/pod nulou priamo na nylonový alebo polyolefínový pojazd a uvádza, že štandardný polyuretán je vylúčený pod 32 °F [S19]. To vylúčenie je obmedzenie prostredia a výberová sekvencia toho istého zdroja berie obmedzenia prostredia ako vylúčenia, nie preferencie — prichádzajú prvé, pred typom podlahy a pred tým, než menovitá nosnosť na koleso určí priemer a triedu ložiska [S19]. Nylon a polyolefín nie sú zameniteľné zástupné symboly. Nylon je uvádzaný pre chemickú odolnosť a najnižší valivý odpor, do 2 000 lbs [S2], čo záleží tam, kde je mrazničkový vozík tlačený ručne cez dlhé trasy. Polyolefín je popisovaný ako chemicky odolný, ľahký a trvanlivý, vhodný do prostredí s olejmi, rozpúšťadlami alebo inými chemikáliami [S10] — relevantné tam, kde sú prítomné čistiace chemikálie alebo potravinové zvyšky. Ani jeden zdroj nedáva údaje o náraze pri nízkych teplotách pre tieto materiály, takže voľba medzi nimi spočíva na záťaži, chemickom vystavení a hmotnosti, nie na publikovanej studenej menovitej hodnote. To, čo zdroje nevyriešia, je samotná hranica. Vylúčenie 32 °F je uvádzané pre štandardný polyuretán jedným zdrojom [S19]; žiadny zdroj v tejto sade nedáva menovitú hodnotu studeného polyuretánu ani numerickú minimálnu prevádzkovú teplotu pre ľubovoľný materiál kolesa. Ak dodávateľ navrhne studený polyuretán, požiadajte o údaje o náraze pri nízkych teplotách za týmto tvrdením, namiesto akceptovania názvu materiálu.

Nad nulou alebo pod nulou: fakt, ktorý určuje špecifikáciu

Teplota miestnosti rozhoduje, ktoré materiály kolies zostávajú akceptovateľné a koľko utesnenia koleso potrebuje. V chladiacej miestnosti nad nulou je polyuretán alebo nylon akceptovateľný, uzavreté ložiská sa odporúčajú pre vlhkosť z odmrazovania a špecifikujú sa nerezové drieky [S19]. V mrazničke alebo priestore pod nulou vypadáva štandardný polyuretán a smer sa stáva nylonovým alebo polyolefínovým pojazdom s uzavretými ložiskami používajúcimi mazivo pod nulu a nerezovým hardvérom [S19]. Vlhkosť z odmrazovania je dôvod, prečo prípad chladiacej miestnosti stále potrebuje utesnenie, aj keď voľba pojazdu je širšia. Kondenzácia sa tvorí na zariadení a okolo neho, keď miestnosť cykluje, a ten istý zdroj odporúča uzavreté ložiská pre túto podmienku [S19]. Koleso pre chladiacu miestnosť špecifikované s otvoreným ložiskom kvôli úspore nákladov preto nie je lacnejšou verziou mrazničkového kolesa — je to iná, slabšia špecifikácia pre ten istý problém vlhkosti. Oba prípady sa tiež líšia v tom, koľko z kolesa musí byť nerezové. Prípad chladiacej miestnosti menuje nerezové drieky [S19]; prípad mrazničky menuje nerezový hardvér [S19]. Ani jeden zdroj nekvanifikuje, koľko nehrdzavejúcej ocele je dosť a ani jeden nedáva typ tesnenia ani hodnotenie prieniku pre kondenzáciu. Berte klasifikáciu miestnosti ako prvý riadok RFQ a vyžadujte od dodávateľa uvedenie, ktoré komponenty sú nerezové na ponúkanom modeli.

Uzavreté ložiská verzus mazateľné ložiská: kto vykoná údržbu

Voľba ložiska rozhoduje, či sa koleso vôbec mazuje. Uzavreté guľkové a delrinové ložiská sú mazané na celý život a nikdy neprijímajú externé mazivo, zatiaľ čo klzné a valčekové ložiská s mazacími gordmi potrebujú mazanie každých 30–90 dní v normálnej priemyselnej prevádzke a týždenne pri ťažkom ťahaní [S3]. V mrazničkovej miestnosti je 30–90-dňový interval mazania plán, ktorý musí niekto vlastniť, a ten istý zdroj poznamenáva, že životnosť ložiska je takmer vždy bránená disciplínou mazania [S3]. Delrin má druhú vlastnosť dôležitú v studených, mokrých miestnostiach: je popisovaný ako trvanlivý naprieč širokým rozsahom teplôt a vlhkosti, odolný voči korózii a vhodný do slaného roztoku, čistenia parou a nadmerných vodných či kvapalných podmienok, s odporúčaným mazaním ľahkým olejom alebo mazivom [S11]. Táto kombinácia — žiadny externý plán mazania plus tolerancia mokrých, slaných podmienok — je dôvod, prečo delrin a uzavreté ložiská vyhovujú prípadom mrazničky a umývania tlakovou vodou lepšie než otvorené ložisko závislé na mazacej ceste. Záťaž stále obmedzuje voľbu. Pre záťaže nad 1 500 lb na koleso je usmernením valčekové ložisko (klietkovaná ihlica alebo kuželíkový kužeľ) alebo dvojradové guľkové ložisko a valčekové ložiská lepšie odolávajú rázovým záťažiam než guľkové [S3]. Kde sa tento prah aplikuje, kupujúci volí servisovateľné ložisko a musí preto zapísať interval mazania do plánu údržby, namiesto ponechania nedefinovaného. Žiadny zdroj v tejto sade neuvádza bod tečenia maziva ani numerické hodnotenie maziva pri nízkych teplotách, takže mazivo pod nulu požadované v prípade mrazničky [S19] sa musí špecifikovať vlastnými údajmi dodávateľa.

Nerezová vidlica nie je špecifikáciou pre umývanie tlakovou vodou

Samotná nerezová montážna doska alebo vidlica neurobí koleso bezpečným pre umývanie tlakovou vodou (washdown). Koleso, ložisko, náprava, brzda a upevňovacie prvky musia tiež odolávať čistiacim chemikáliám, vlhkosti a teplote [S29] a nerezová montážna doska nedokáže chrániť štandardné ložisko pred opakovaným umývaním tlakovou vodou [S14]. Vidlica je viditeľnou časťou ponuky; časti, ktoré zlyhávajú, sú zvyčajne za ňou. Prípad umývania tlakovou vodou a stravovania je špecifikovaný ako balík: nerezová konštrukcia a hardvér, uzavreté otáčanie a ložiská a modely registrované NSF, kde platí kontakt s potravinami [S19]. Prípad chladiacej miestnosti pridáva uzavreté ložiská pre vlhkosť z odmrazovania a nerezové drieky [S19]. Čítané spolu, požiadavka sa rozširuje za konštrukciu ku každému komponentu, ktorý vidí vlhkosť alebo čistiacu chémiu. Chemická odolnosť nie je fixná vlastnosť názvu materiálu. Závisí od koncentrácie, času kontaktu, teploty a vlhkosti a jeden zdroj varuje, že kompatibilitu materiálu nemožno určiť z názvu chemikálie samotného [S14]. To je dôvod vložiť skutočný čistiaci prostriedok, jeho koncentráciu a frekvenciu umývania do RFQ, namiesto opýtania sa len, či je koleso „chemicky odolné“. Žiadny zdroj v tejto sade nekvanifikuje ochranu tesnenia proti prieniku ani nemenuje požadovaný typ tesnenia pre kondenzáciu chladenia, takže špecifikácia tesnenia je otázkou údajov dodávateľa.

Nastavte základ záťaže, na ktorom budete držať dodávateľov

Všetky tri zdroje záťaže používajú rovnaký vzorec jedného kolesa menej — celková hmotnosť vydelená počtom kolies mínus jedno — ale pripájajú rozdielne rezervy, takže kupujúci musí zvoliť rezervu, namiesto brania jednej ako štandardu. Uvedené rezervy sú 1,3× [S8], 1,5× [S5] a 20–30 % nad vypočítaným minimom [S13]. Samotný vzorec zohľadňuje nerovnomerné rozloženie hmotnosti na nedokonalých podlahách [S13], preto je deliteľ o jedno menej než počet kolies, nie plný počet. Jeden zdroj prevedie aritmetiku explicitne: vozík na 2 000 lb na štyroch kolesách dáva 667 lb dynamickej záťaže na koleso a bezpečnostný faktor 1,5 zdvihne požadovanú menovitú hodnotu na 1 000 lb na koleso [S5]. Ten istý zdroj varuje, že dimenzovanie na statickú menovitú hodnotu namiesto dynamickej je najbežnejšia výberová chyba, pretože statická je parkovacia nosnosť a dynamická je nosnosť v pohybe [S5]. Mrazničkové vozíky, ktoré stoja zaťažené dlhé obdobia, sú presne miestom, kde sa toto rozlíšenie stráca. To, čo žiadny zdroj neposkytuje, je de-ring nosnosti pri nízkych teplotách. Vyššie uvedené menovité hodnoty sú hodnoty pri okolitej teplote a nič v tejto sade nepovie, koľko nosnosti koleso stráca v mrazničke. Obhájiteľný krok je fixovať vzorec a rezervu v RFQ, potom vyžadovať od dodávateľa uvedenie nosnosti pri skutočnej prevádzkovej teplote miestnosti, namiesto opakovania katalógovej menovitej hodnoty.

Potvrďte certifikačnú úroveň a triedu nehrdzavejúcej ocele

Certifikácia a trieda sú dve samostatné otázky a obe potrebujú písomnú odpoveď. K certifikácii jeden zdroj uvádza, že kolesá sú NSF kompatibilné — nerezová vidlica, materiál kolesa bezpečný pre potraviny, hladké čistiteľné povrchy — a že certifikácia NSF sedia na úrovni zostaveného zariadenia, takže kolesá by sa mali priradiť k existujúcej dokumentácii menovitej hodnoty NSF na zariadení [S6]. Iný zdroj uvádza, že konkrétny model kolesa je NSF certifikovaný a že NSF programy vyžadujú pravidelné on-site inšpekcie výrobných zariadení [S30]. Sú to rozdielne tvrdenia o rozdielnych úrovniach toho istého programu a kupujúci má písomne potvrdiť, ktorá úroveň platí pre kupovanú položku. Ku triede S304 je popisované ako štandard pre väčšinu aplikácií nerezových kolies, zatiaľ čo S316 je vyžadované pre trvalú morskú námahu, procesné zariadenia s vysokým chloridom a niektoré FDA regulované farmaceutické procesy [S6]. Samotné chladenie sa v tom zozname neobjavuje, takže rozhodnutie o triede sa točí okolo toho, čo miestnosť inak obsahuje — chloridové čistiace prostriedky, slaný roztok alebo pobrežný vzduch — nie okolo teploty. Ten istý zdroj poznamenáva, že miešanie nerezových a zinakovaných častí na tom istom vozíku pre umývanie tlakovou vodou urýchľuje koróziu zinakovaných častí [S6], čo je dôvod špecifikovať celý vozík konzistentne, namiesto výmeny kolies jedno po druhom.

Kontroly RFQ, ktoré robia ponuky do chladenia porovnateľnými

• Uveďte klasifikáciu miestnosti (nad nulou alebo pod nulou) a vyžadujte, aby bol ponúkaný materiál kolesa voči nej obhájiteľný [S19].
• Vyžadujte základ nosnosti: použitý vzorec, aplikovanú rezervu a menovitú nosnosť pri prevázkovej teplote miestnosti [S5,S8,S13].
• Vyžadujte typ ložiska a, ak je ponúkané servisovateľné ložisko, interval mazania v dňoch [S3].
• Vyžadujte identifikáciu maziva pre uzavreté ložiská, keďže žiadny zdroj v tejto sade nedáva bod tečenia ani studenú menovitú hodnotu [S19].
• Vypíšte každý nerezový komponent — konštrukciu, driek alebo dosku, nápravu, brzdu, upevňovacie prvky — namiesto akceptovania „nerezové koleso“ [S29,S14].
• Menujte čistiace chemikálie, koncentráciu a frekvenciu umývania, aby bola kompatibilita hodnotená na skutočnom vystavení [S14].
• Potvrďte písomne, či sa certifikácia NSF vzťahuje na koleso alebo na zostavené zariadenie [S6,S30].

Kde sa zdroje rozchádzajú

Dva nesúłady prežívajú do nákupného rozhodnutia. Ani jeden nie je zdrojmi vyriešený, takže každý riadok končí kontrolou, ktorá ho pre vašu aplikáciu urovná.

Not established by the sources

• Žiadny zdroj v tejto sade nedáva numerickú minimálnu prevádzkovú teplotu pre kolesá, ložiská alebo mazivá v chladiacej alebo mrazničkovej prevádzke.
• Žiadne údaje o pevnosti v náraze pri nízkych teplotách pre nylonové, polyolefínové, fenolové alebo polyuretánové kolesá.
• Žiadny bod tečenia maziva ani špecifikácia maziva pre studené teploty nie je uvedená.
• Žiadny zdroj nekvanifikuje, koľko nosnosti sa stráca pri nízkych teplotách.
• Žiadne hodnotenie tesnenia proti prieniku ani požadovaný typ tesnenia nie je špecifikovaný pre kondenzáciu chladenia.
• Žiadny zdroj nestanovuje požiadavky FDA alebo HACCP pre kolesá do chladenia.
• Žiadne údaje o dostupnosti náhradných dielov s menovitou hodnotou pre studené prostredie ani skutočné ponuky dodávateľov pre porovnanie celkových nákladov.
• Žiadny zdroj neadresuje kompatibilitu montážneho hardvéru pri tepelnom cyklovaní mrazničky.
• Žiadny štandard ani certifikácia špecifická pre chladenie nie je identifikovaná nad rámec všeobecných referencií NSF a ISO 22883.

Sources

1. casterhq.com — Industry publication
2. casterhq.com — Industry publication
3. casterhq.com — Industry publication
4. casterhq.com — Industry publication
5. casterhq.com — Industry publication
6. castercentral.com — Industry publication
7. thecasterguy.com — Industry publication
8. www.kpminsencasters.com — Industry peer technical page
9. conveyorparts.eu — Industry publication
10. casterresource.com — Unclassified source
11. de.ylcaster.com — Unclassified source
12. algood-casters.com — Manufacturer technical documentation
13. www.dersheng.com.tw — Unclassified source